2001年,蔣依杉考入北京電影學(xué)院表演系高職班,進(jìn)修表演專業(yè)。2005年,加入遼寧民間藝術(shù)團(tuán),開始學(xué)習(xí)舞蹈和二人轉(zhuǎn)表演。
2010年,蔣依杉與王龍因拍攝《老兵》結(jié)緣,并開始戀情。2014年5月,與同為趙本山弟子的王龍結(jié)婚。10月20日,蔣依杉在微博公布懷孕消息,并附一張?zhí)旱腂超照；10月29日,產(chǎn)下愛女sunny。12月25日,蔣依杉在微博曬出一組家庭照。
2010年4月5日,參加以“心系災(zāi)區(qū),愛心捐助”為主題的《明星轉(zhuǎn)起來》節(jié)目,并當(dāng)場捐款,為西南旱區(qū)人民獻(xiàn)愛心。2012年4月,與“本山快樂營”的演員宋小寶等人參加鐵嶺蓮花鎮(zhèn)慈善演出活動,為老鄉(xiāng)表演節(jié)目。