何佩瑜1989年4月2日出生，來(lái)自北京，7歲隨父母移居香港。2007年參加“第二屆亞洲游戲展小姐競(jìng)選”成為冠軍，曾經(jīng)參加《美少女廚神》，為新8模成員，是周秀娜師妹。
2011年參演電影《喜愛(ài)夜蒲》，擔(dān)任女主角，合作演員楊愛(ài)瑾、冼色麗。參演
王晶和葉念琛執(zhí)導(dǎo)電影《猛鬼愛(ài)情故事》，與演員謝婷婷、羅仲謙。5月，參演葉念琛執(zhí)導(dǎo)的電影《人約離婚后》。
2011年擔(dān)任變靚D美容集團(tuán)代言人。
2012年擔(dān)任《一路向西》女主角。同年參演李志倫執(zhí)導(dǎo)電影《起勢(shì)搖滾》，與演員詩(shī)雅合作主演。2012年擔(dān)任《詭愛(ài)》女主角，片中飾演角色許嘉雯。2012年擔(dān)任《十二星座發(fā)財(cái)夢(mèng)之白小凡》女主角。
2013年出任《喜愛(ài)夜蒲3》女主角之一。5月26日，客串葉念琛執(zhí)導(dǎo)新片《溝女不離3兄弟》。
2013年為NeoSkinLab代言。5月26日，客串葉念琛執(zhí)導(dǎo)新片《溝女不離3兄弟》。
2014年參演《冰封：重生之門(mén)》。2014年擔(dān)任電影《鴨王》女主角及參演電影《小姐誘心》