1993年2月6日,彭千祐出生于臺(tái)灣省新竹市,并在那里讀書(shū),成長(zhǎng)。父親是美術(shù)老師,彭千祐從小在爸爸的畫(huà)室與充滿藝術(shù)氣氛的環(huán)境中長(zhǎng)大,高中時(shí)就讀苗栗高中美術(shù)班,大學(xué)則是臺(tái)灣藝術(shù)大學(xué)雕塑學(xué)系,并嘗試各種形式的創(chuàng)作。2013年,大學(xué)在讀期間攜雕塑作品《銀娃》參加?xùn)|海國(guó)際袖珍雕塑展。2015年,他開(kāi)始擔(dān)任各種品牌的模特,從事平面和電視廣告拍攝。彭千祐
2017年2月6日,參演的歌曲MV《大伙騎》首播,該曲由葛仲珊演唱。2018年11月27日,主演的歌曲MV《AngeAnna》上線,該曲由歌手安那演唱；同年,參加男團(tuán)選秀節(jié)目《青春有你》的海選,他為此跟男團(tuán)JPM的小杰學(xué)舞,練唱兩個(gè)月,雖然沒(méi)有成功晉級(jí),但這次經(jīng)歷也為他帶來(lái)了更多的關(guān)注和機(jī)會(huì)。2019年10月31日,與張孝全,賈靜雯合作出演的犯罪懸疑劇《罪夢(mèng)者》在Netflix平臺(tái)獨(dú)家播出,其在劇中飾演富二代林本川。2021年10月29日,主演的歌曲MV《匿名萬(wàn)歲》上線,該曲由孫燕姿演唱；12月17日,主演的歌曲MV《早晚》首播,該曲由艾怡良演唱。2023年4月15日,與曾敬驊,宋蕓樺領(lǐng)銜主演的奇幻懸疑輕喜劇《不良執(zhí)念清除師》在愛(ài)奇藝國(guó)際版播出,其在劇引飾演呆萌傲嬌的醫(yī)學(xué)資優(yōu)生曹光硯。
彭千祐不只高大帥氣,還擁有文藝氣息,曾推出公益彩繪,袖珍展,油畫(huà),雕塑等展覽,才華洋溢的形象,吸引不少粉絲關(guān)注。除了在戲劇,廣告和展覽表現(xiàn)出彩之外,彭千祐也是華語(yǔ)歌壇女歌手們喜愛(ài)的MV男主角,其充滿故事性的臉龐,白凈帥氣的外型,頗具魅力,演繹起情歌別具風(fēng)采彭千祐擁有清新脫俗的氣質(zhì),其清澈明亮的眼神和溫厚感的外型,擄獲了大眾的好感。而他作為藝術(shù)創(chuàng)作者,感受力強(qiáng),心思細(xì)膩,還在拍照現(xiàn)場(chǎng)被音樂(lè)感染到一度泛淚。在奇幻懸疑輕喜劇《不良執(zhí)念清除師》中,彭千祐飾演高冷的醫(yī)學(xué)系學(xué)霸,突破以往螢?zāi)恍蜗笱莩龅乃?對(duì)表演抱有熱忱,頗具爆發(fā)力。早期模特作品