咸素媛1995年,出演個人首部電視劇《美發(fā)師》。1997年,還在淑明女子大學舞蹈系讀書的咸素媛參加了“韓國小姐”選拔賽,從而正式出道。21世紀00年代初期,她參加了多個韓國綜藝節(jié)目的錄制。2002年12月11日,與任昌丁,河智苑,鄭敏共同出演的愛情喜劇電影《色即是空》上映,她也因此受到關注。2003年7月28日,其參演的古裝劇《茶母》播出；同年,推出首支個人單曲《SoWonNo.1》。2006年,出演音樂劇《瑪麗》；其后,在話劇《昨日》中飾演了女主人公金基賢；同年,她與張娜拉相繼在中國北京,天津等11個省市登臺演出,并在中國接拍了整形醫(yī)院和減肥用品的廣告；此外,她還出版了個人首本瑜伽書《與咸素媛一起打造S曲線——美容瑜伽66種》。咸素媛劇照2007年,擔任世界街舞節(jié)形象大使；同年,擔任“音樂風云榜風云新人”選拔活動的形體教練,為選手講授作為藝人的舞臺禮儀,視線處理,包括姿態(tài)等方面的專業(yè)知識。2008年,推出第2支個人單曲《So1》；同年,發(fā)行個人DVD《HamSoWon瑜伽DVD》。2009年,咸素媛來到中國臺灣發(fā)展演藝事業(yè)。2011年,與高一仁,米露共同出演家庭情感劇《我不曾放縱的青春》；同年,她被鄧建國選中出演清裝劇《公主出山》中的女主角孫靜格格,但在開機時被臨時換角,飾演了劇中的其他角色。2013年,與許紹洋,胡夢媛,連凱聯(lián)袂出演動作電影《特工艾米拉》,在片中飾演性格活潑開朗的集團時尚部主管露西,這是她首次參演的特工題材電影。2017年,參加tvN電視臺脫口秀節(jié)目《現(xiàn)場脫口秀-出租車》,這是她時隔9年后再度回歸韓國熒屏。2018年7月6日,與藍波,龐貝童,徐子力聯(lián)袂主演的驚悚懸疑電影《細思極恐》上映,在片中飾演女主角秀兒；同年,與丈夫陳華一同參加韓國綜藝節(jié)目《世上獨一無二的妻子的味道》。

咸素媛與丈夫陳華2005年,咸素媛在獲得瑜伽資格證后,為了獲得普拉德斯資格證,她親自接受了韓國體育大學教授的培訓；同年,咸素媛與歌手輝星在韓國相識并相戀；交往期間,二人互相幫助,輝星輔導咸素媛練習唱歌,而咸素媛則幫助輝星做專輯的體能訓練。之后,兩人因為輝星經(jīng)濟公司的強烈反對而分手。2009年,咸素媛與中國臺灣藝人曾少宗相識,二人因為共同的“愛狗”樂趣而成為好朋友,逐漸發(fā)展成了戀人關系；年底,因咸素媛要離開臺灣前往北京發(fā)展,而結束了維持半年的戀情。2010年,咸素媛在朋友聚會上與一名山西富二代相識并交往；10月28日,咸素媛承認了與比自己小3歲的男友張偉的戀情,并稱男友曾包下一家溫泉三天,為其慶祝生日。2014年2月,咸素媛與交往4年的男友張偉分手。2017年10月,咸素媛與陳華在交往7個月后正式公開戀情。2018年1月中旬,咸素媛在韓國京畿道與1994年生的中國男友登記結婚,兩人年齡相差18歲；12月18日,咸素媛與陳華的第一個孩子出生,是一個女孩,而她則在《妻子的味道》節(jié)目中公開了分娩的經(jīng)過。2023年4月3日,咸素媛與老公陳華正式官宣離婚,將退出娛樂圈。

2006年12月24日,咸素媛被韓國青少年保護培養(yǎng)會東部聯(lián)合會委任為青少年保護宣傳大使。

咸素媛保養(yǎng)得宜,是標準身材火辣的美魔女。她不僅有著甜美的笑容,性感的身材,而且還有著中國古典美女的外形,能講一口流利的中國話。咸素妍擁有豐富的舞臺經(jīng)驗,出道以來憑借不俗的演技和性感的舞蹈征服了觀眾。咸素媛人靚戲更棒,敬業(yè)的工作精神更是值得學。在電影《色即是空》中,咸素媛有著精彩的演出。一向以性感形象示人的咸素媛,在電影《特工艾米拉》中則將活潑開朗的集團時尚部主管演繹得分外得心應手,其精湛的演技也獲得了認可。在《BestLove》MV中,咸素媛滿臉膠原蛋白,身著比基尼泳裝在海邊又唱又跳,展現(xiàn)了其活力十足的一面。

咸素媛在《妻子的味道》中展示的公婆家豪宅其實是誰都可以租住的民宿,丈夫陳華也并非咸素媛所稱的富二代。2021年4月8日,有媒體報道稱韓國女星咸素媛目前已經(jīng)道歉,承認了婆家富豪背景是造假,老公也并不是富二代。