高中二年級(jí)時(shí)參加“新光三越百貨公司HappyAngel美少女選拔賽”從2000位參賽者中脫穎而出,奪得第一名。之后成為新光三越百貨公司的平面模特兒,正式進(jìn)入演藝圈,并陸續(xù)參演多個(gè)電視廣告。2006年,參演個(gè)人首部電視劇《天使情人》,飾演珊珊。2008年,與黃玉榮合作主演情感生活劇《花樹下的約定》,飾演個(gè)性熱情單純的高中教師唐深深,被未婚夫拋棄后重新找尋真愛(ài)。2009年,參演由屈中恒,黃品源,庹宗康主演的生活喜劇《老王同學(xué)會(huì)》,飾演非?？释暾彝サ碾娕_(tái)助理范正媚。2010年,搭檔吳中天主演情感劇《牽紙鷂的手》,飾演江毓秀。2011年,主演情感倫理劇《云頂天很藍(lán)》,飾演從城市來(lái)到偏遠(yuǎn)客莊任教的小學(xué)老師徐秀俐,憑借該劇獲得第46屆臺(tái)灣電視金鐘獎(jiǎng)戲劇節(jié)目女主角獎(jiǎng)提名。同年擔(dān)任《客莊好味道》外景主持,上山下海尋找食材,也因此為觀眾稱為”大自然女孩“,并入圍第47屆臺(tái)灣電視金鐘獎(jiǎng)行腳節(jié)目主持人獎(jiǎng)。2012年,參演由楊貴媚,房思瑜主演的家庭輕喜劇《東門四少》,飾演因事故而失明的清秀女孩金秀秀,在父母關(guān)心呵護(hù)下,重新面對(duì)人生。2013年,參演由胡宇威,陳庭妮主演的浪漫愛(ài)情劇《真愛(ài)黑白配》,飾演外冷內(nèi)熱的廣播電臺(tái)創(chuàng)意總監(jiān)潔西卡,她的存在有如安定劑,常給好友最中肯的意見。2014年,參演由楊謹(jǐn)華,王傳一主演的愛(ài)情偶像劇《媽咪的男朋友》,飾演細(xì)心體貼又深諳人情世故的執(zhí)著女孩朱桂珍。
瑤涵沂氣質(zhì)清新,在《云頂天很藍(lán)》中角色討喜受到觀眾的歡迎,更得到金鐘獎(jiǎng)女主角提名,獲得業(yè)內(nèi)對(duì)她的肯定,不過(guò)表演方面仍有進(jìn)步空間。