鄭佳雪從小熱愛文藝,初中時(shí),她曾被浙江紹興小百花越劇團(tuán)聘用,但為了學(xué)業(yè)不得不放棄；上大學(xué)時(shí),她因姿色出眾進(jìn)入了校模特隊(duì),曾獲得杭州試衣模特最上鏡獎(jiǎng)；大學(xué)畢業(yè)后,參演了多部影視作品為觀眾熟知。

2009年,參演歷史傳奇電影《大國(guó)船夢(mèng)》。同年,參演電影《夜半奇譚之搖一搖》。2010年,參演由郭寶昌,劉涓聯(lián)合執(zhí)導(dǎo)的電視劇《謀圣鬼谷子》。2011年,參演古裝探案劇《長(zhǎng)安迷案》,劇中飾演春梅。同年出演由吳秀波,吳越,海清,董潔主演的電視劇《請(qǐng)你原諒我》。2012年,出演由俞鐘導(dǎo)演的愛情偶像劇《絕愛》進(jìn)入演藝圈。同年主演電影《一夜成名》,劇中飾演華梅進(jìn)入公眾視野,并憑借該片獲得寧波國(guó)際微電影大賽三等獎(jiǎng)。2013年,主參演古裝歷史劇《秀麗江山之長(zhǎng)歌行》,劇中飾演李佳航妻子呂氏。同年出演由長(zhǎng)城影業(yè)公司出品的近代傳奇劇《末代皇帝傳奇》,劇中飾演日本特務(wù)秋田惠子。參演近代傳奇劇《一代梟雄》,劇中飾演美術(shù)老師。2014年,參演電影《破五》,在劇中飾演曉露。2015年,出演由李惠民執(zhí)導(dǎo)的古裝戰(zhàn)爭(zhēng)傳奇劇《抗倭英雄戚繼光》；出演由黃力加執(zhí)導(dǎo)的年代劇《映山紅》。2016年,主演網(wǎng)絡(luò)電影《人在酒途》,劇中飾演畢一萍。同年,參演奇幻古裝劇《屏里狐》,劇中飾演靜妃。同年又主演電競(jìng)網(wǎng)絡(luò)劇《冰火奇緣》,劇中飾演復(fù)仇之魂。2017年參演網(wǎng)絡(luò)電影《大夢(mèng)聊齋之嬰寧》,在劇中飾演青蓮；同年,主演爆笑網(wǎng)劇《飯醉男女》,主演公益電影《拯救之德州風(fēng)云》,在劇中飾演女一號(hào)葉蓉兒。2018年,主演院線電影《背后的兇手》并擔(dān)綱制片人,劇中飾演女二號(hào)柳林。7月,主演院線電影《好還好借》,劇中飾演女一號(hào)方凌菲。2019年,出演由曹軍執(zhí)導(dǎo)演的電影《草根音雄》,飾演豪門千金路遙。2021年4月,擔(dān)任2021“中國(guó)好聲音”全國(guó)城市海選寧波賽區(qū)評(píng)委導(dǎo)師。2021年5月,發(fā)行專輯《Welcometo寧波》。2021年,擔(dān)任院線電影《喋血羊城》聯(lián)合制片人。2021年6月,擔(dān)任網(wǎng)劇《同居烏龍?jiān)骸分破恕?021年,參加央視《了不起的地方》江北篇節(jié)目錄制工作,現(xiàn)場(chǎng)帶來了一首原創(chuàng)歌曲《welcometo江北》。2021年7月,出席電影【江山女王】全國(guó)新聞發(fā)布會(huì),并擔(dān)任電影《江山女王》總制片。2021年8月,發(fā)行音樂專輯《而你依舊》。2022年與馮圣雅,陳劍輝,老浙,惟風(fēng)共同創(chuàng)作發(fā)行歌曲《榮耀寧波》2023年6月16日,聯(lián)合制片的電影《喋血羊城》將在中國(guó)大陸上映。鄭佳雪寫真鄭佳雪古裝寫真工作照片

《普迪奧集成灶》平面代言《牛霸霸屏》形象代言2019年3月,參加“地球布丁”公益活動(dòng)；3月,出席“靚聲音雄”華東賽區(qū)總決賽；6月,出席《超級(jí)靚聲2019》合肥唱區(qū)新聞發(fā)布會(huì)；9月28日,參加“亞洲音樂盛典”；10月25日,參加《超級(jí)靚聲2019》蘇州唱區(qū)新聞發(fā)布會(huì)。2023年8月25日出席第八屆亞洲時(shí)尚人物大典榮獲時(shí)尚制片人獎(jiǎng)。

鄭佳雪鄭佳雪入行10年,以刻畫毒辣女人形象的她,常被圈內(nèi)調(diào)侃為戲里最壞的女人。。鄭佳雪除了優(yōu)秀的表演以外,她以感恩的心參與各類公益活動(dòng)并關(guān)愛老人和兒童?，F(xiàn)實(shí)生活中的鄭佳雪文靜善良,有愛心,詮釋反面角色時(shí)費(fèi)了不少心思為了表演更加完美。